今朝は6時に目が覚めてしまい、5時間くらいしか寝れませんでしたが２度寝もできずで、8時過ぎからのビジネスセミナーに突入。
終わって娘と朝ごはん。
目玉焼きと100% グラスフェッドのウィンナーでした。
午前中はどうも仕事をする気になれず、たくさん買ってしまった小麦粉を計って自家製のホットケーキミックスとチョコチップクッキー用によけておいたりしました。
お昼は娘のリクエストで唐揚げ。
野菜があまりなかったので、アスパラガスを焼いたらとても美味しかったです。
レンジDeおひつという２合炊きのレンジ用炊飯器でご飯を炊いてみたら、とても美味しくできました。
前回は確か失敗したんですが、電子レンジに慣れてちゃんとワット数を指定できるようになったら問題なし、でした。
1時過ぎからお昼だったのですが、お腹いっぱいになったらなぜか仕事をやる気が湧いてきて、しばらく集中。
疲れたのでチョコチップクッキーを焼き、少ししてから食べてみましたが、かなり美味しくできました。
こんなに簡単なら、買う必要ないわね。
タネをスプーンですくって軽く成形するだけなので、本当に簡単です。
半分弱にはカシューナッツも入れてみましたが、これがまた、美味しい。
というわけで、食べまくっていたので夜になってもお腹が空かずで、夕食はメロンとアメリカンチェリーになってしまいました。
とうとう今日はまた、一歩も外に出ずじまいになりましたが、それもこれも歯がないせい。
外見に大きな問題があると、こんなに引きこもってしまうのね。
そのせいというかおかげというか、しっかり食事を作り、クッキーまで焼いてしまうのですから、ま、いいか。
特にNYにいる恩恵は何もないですが、とりあえずハッピーに過ごしております。
明日はマスクをしてでも出かけるつもりです。
おやすみなさい。
引きこもり