昨日は10時半にお布団に入り、11時過ぎに寝て、朝は6時に起きました。
なんとか5時台に持って行けたらいいんですけどね〜なかなか難しい。
早起きにも少し慣れてきて、ぼーっとするのがマシになってきました。
と思っていたのにとんでもない事件が。
今、ダイエットで毎日の体重やらなんやらをFacebookの秘密のグループで報告しているのですが、なんと間違えて、自分の一般向けに思いっきり投稿していました。
友達からLINEで連絡が来て初めて気づいた、という。
体重やらお通じのあるなしやら、全世界に向けて投稿していたことに…（恐）
気を取り直して。
お昼には前から食べたかったパラタを作りました。
アフリカから買って帰ったアタ粉でロティとどちらか迷った挙句、パラタに。
って知らない人にはなんのこっちゃ、ですよねw
アタ粉は小麦粉の全粒粉です。
日本の全粒粉よりはずっと細かくてサラサラで、水を加えて捏ねると普通の小麦粉と違って茶色っぽい色になります。
この粉で作るのが、ロティ。
発酵させない薄焼きパンです。
チャパティとも言います。
ロティは油を使いませんが、油を使って焼くとパラタになります。
本当は油なしの方がダイエットの身としては正しいのでしょうが、バターオイルのギーもアフリカから持って帰っていてちょこちょこ使って気に入っているので今日はパラタに。
200グラムの粉から3枚焼けますが、残りの2枚は冷凍しておきました。
また次のお楽しみ。
パラタのお供は前に作って冷凍してあった牛すじカレーです。
美味しくいただきました。
午後は3時過ぎから郵便を出したり買い物に行ったり。
4時半ごろ帰って、また夜ご飯の支度。
なんかご飯のことで1日が終わります。
そういう意味ではフルーツディは楽。
フルーツ食べてりゃいいので。
夜は仕事関連でインタビューだったのですが、全く気づいてなかったのですが、この方、前に友人に頼まれて3人でライブをした方でした。
臨死体験をしてから神様が付いて、書く文字に神が宿るそうです。
なんか最近、次々と面白い方と出会うなあ。
ぜひいつか会いましょう、と言っていますが佐賀にお住まいでご高齢でもあるし、いつになるかな？
というわけでまた、お風呂の時間が遅くなりました。
なるべくちゃっちゃと済ませて、明日も早起き！