またなかなか寝られずやっと眠れそうと思った時には3時半過ぎていたと思います。
10時から電話の予定があったので、せめて9時まで寝ようとアラームの時間を変えてから記憶がありません。
いつも通り、アラームの少し前には自然に目が覚めたものの、眠くて仕方なかったです。
起きてみたら連絡が入っていて、10時の約束が2時になって少し気楽に。
のんびり朝ごはんを食べて、色々ルーティーンをこなし、サンジャポとか見ていました。
もう2月か。
あっと言う間に今年も1ヶ月が経ってしまいました。
お昼は海鮮チヂミ。
少しお好み焼きっぽくなりました。
私の好み的には薄焼きで少し端っこがカリカリしてるのがいいのですが、先日韓国料理店で買ったチヂミ粉でどうやったらうまく焼けるのか研究が必要そうです。
推奨レシピに卵を入れるように書いてあったので入れたのですが、ふんわりしてしまうかも。
今度はなしでやってみます。
中身はニラと玉ねぎと冷凍シーフード。
今度はキムチを入れてみようかな。
お昼を作りつつ、昨日の夜から煮ていた牛すじの処理を終わらせて、玉ねぎ、にんじん、コーン、キャベツと煮込んで、夜はカレー。
牛すじがよく煮込まれてとろとろになって満足。
しっかり茹でて脂を落としたので、しつこさもなくなってよかった。
夕方には少し仕事もしました。
今日は再び引きこもりの1日でしたが、そこそこ満足な日でした！
それにしても、まだ9時半ですが、眠い。
寝られても寝られなくても、早くお布団に入ります。
眠い。